歡 宴
返 港 後 ， 羅 漢 請 觀 音 ， 在 「 鹿 鳴 春 」 擺 了 菜 ， 有 張 敏 儀 、 李 天 命 夫 婦 、 陶 傑 夫 婦 、 蘇 狄 嘉 、 李 純 恩 和 我 ， 每 人 只 要 出 五 百 塊 ， 就 連 倪 匡 夫 婦 一 塊 兒 招 待 ， 太 便 宜 了 。
一 看 到 查 先 生 和 查 太 太 ， 大 家 圍 上 去 ， 都 說 恭 喜 恭 喜 ， 查 先 生 說 要 進 一 步 拿 更 高 學 位 ， 查 太 說 這 次 可 在 香 港 進 修 ， 不 必 到 寒 冷 的 英 國 ， 大 家 都 說 好 采 好 采 。
把 「 鹿 鳴 春 」 最 好 的 菜 都 叫 齊 了 ， 雞 煲 翅 、 北 京 填 鴨 、 京 爆 羊 肉 、 榨 菜 燒 餅 、 炒 大 白 菜 ， 炸 雙 冬 等 等 。
座 位 由 蘇 狄 嘉 訂 ， 事 前 我 打 電 話 去 ， 請 餐 廳 做 了 酥 炸 元 蹄 ， 這 一 道 把 豬 腳 燉 了 ， 之 後 再 酥 炸 的 名 菜 ， 需 一 天 前 就 要 準 備 的 。 還 點 了 十 二 個 山 東 大 包 ， 每 一 個 都 有 鞋 子 那 麼 大 。
菜 上 桌 ， 有 一 道 酒 煮 鴨 肝 特 別 精 采 。 本 來 膽 固 醇 太 多 ， 查 先 生 不 應 該 多 吃 ， 但 這 次 查 太 太 笑
看 ， 讓 他 多 夾 幾 塊 。倪 匡 兄 的 記 憶 力 雖 沒 查 先 生 那 麼 厲 害 ， 但 也 比 桌 上 所 有 的 人 好 出 幾 十 倍 來 ， 他 如 數 家 珍 ， 把 新 版 《 天 龍 八 部 》 修 改 和 添 加 過 的 部 份 一 一 說 出 來 ， 令 查 先 生 大 樂 。
吃 到 烤 鴨 時 ， 我 不 小 心 把 醬 滴 到 袖 口 上 。 雖 是 二 手 衫 ， 不 必 介 意 ， 但 查 太 太 說 用 蘇 打 水 ， 一 定 去 得 掉 。 張 敏 儀 坐 在 我 旁 邊 ， 即 叫 了 蘇 打 水 為 我 擦
淨 ， 沖 得 一 塵 不 剩 ， 大 家 笑 她 說 是 母 性 大 發 。 她 說 一 生 之 中 ， 也 沒 做 過 多 少 次 ， 也 使 我 老 懷 歡 慰 。甜 品 有 綠 豆 糕 和 蓮 子 拔 絲 。 香 蕉 或 蘋 果 拔 絲 ， 大 家 吃 得 多 。 用 蓮 子 ， 廣 東 話 叫 「 溜 朗 」 ， 很 刁 鑽 的 意 思 。
最 後 上 山 東 大 包 ， 別 看 那 麼 大 ， 粉 絲 和 木 耳 為 餡 ， 不 會 填 肚 ， 結 果 大 家 一 人 一 隻 吃 得 清 光 ， 都 說 是 今 年 最 有 意 思 的 一 餐 。
27/05/2007
